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宏量營養(yǎng)素是什么呢，有哪些講究呢

發(fā)布時(shí)間：

2023-04-11

膳食營養(yǎng)素：膳食中具有特定生理作用，能維持機(jī)體生長、發(fā)育、活動、繁殖以及正常代謝所需的物質(zhì)。包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素五大類。

宏量營養(yǎng)素是什么呢，有哪些講究呢

　　膳食營養(yǎng)素：膳食中具有特定生理作用，能維持機(jī)體生長、發(fā)育、活動、繁殖以及正常代謝所需的物質(zhì)。包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素五大類。

　　宏量營養(yǎng)素：人體內(nèi)含量及需要量相對較多的營養(yǎng)素。包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。

　　其中膳食中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等營養(yǎng)素在人體代謝中會產(chǎn)生能量，稱為膳食能量。

　　想要宏量營養(yǎng)素均衡，可參考以下表格中關(guān)于膳食營養(yǎng)素的參考攝入量。